Tres comidas que puedes preparar con la carne de cerdo

Si estás cansado o cansada de preparar platillos solo con pollo o pescado, en este artículo te presentaremos la variedad de comidas para preparar con carne de cerdo. Disfrutarás de estas recetas y te enterarás de las comidas que puedes preparar con carne de cerdo; pero sobre todo tu estómago estará satisfecho.

Además, esta carne aporta proteínas que el cuerpo necesita para estar sanos y fuertes.

Chuletas de cerdo al limón

Es uno de los platillos más conocidos para cocinar con carne de cerdo. A continuación, te presentaremos los ingredientes:

•  Un kilo de chuletas de cerdo
•  Limones
•  2 cucharadas de mantequilla
• Aceite
• Hoja de laurel
• Azúcar
• Mantequilla
• Pimienta y sal

¿Cómo prepararlo?

Calienta la mantequilla en una sartén y coloca las chuletas, de preferencia que estén doradas y extendidas para la disfrutar más el sabor. Las chuletas tienen que estar extendidas para que se cocinen bien. Cubre las chuletas con dos o tres cucharadas de agua, echa el zumo de limón, tiene que ser de forma salpicada para que no sea agrio. Espera que la carne esté cocida y suave. Sazónalas con sal y pimienta al gusto. Añade el azúcar y espera unos minutos. Sirve a un plato y puedes decorarla con rodajas de limón. También puedes acompañarlo con una porción de arroz, papas o lo que desees.

Carne de cerdo enchilada

• Carne de cerdo
• Cinco chiles
• Una taza de jugo de naranja
• Una cuchara de orégano
• Dientes de ajos pelados
• Una cuchara de pimienta
• Una cuchara de comino
•  Aceite

¿Cómo prepararlo?

Corta la carne en trozos pequeños. Pon la olla a hervir con el agua y sal. Tienes que asar los chiles y sumérgelos en el jugo de naranja. Mueles los chiles junto con el jugo de naranja y agrega los ajos. Freír la carne. Sazonar los chiles en una sartén con aceite. Agregar la carne para que ambos se cocinen, no olvides de añadir la pimienta, orégano y sal al gusto. Servir y acompañar el plato con lo que más te guste. 

Arroz oriental con carne de cerdo

Un delicioso platillo que puedes combinar con cualquier bebida.

• Un kilo de arroz
• Un kilo de carne de cerdo
• Un chile
• Azafrán
• Cebolla
• Tomates
• Sal y orégano
• Dientes de ajo
• Tres cucharadas de vinagre

¿Cómo prepararlo?

Lava el arroz y remójalo con el azafrán. Corta la carne de cerdo en pequeños trozos. Combina y cocina con un poco de agua y ajos. Fríe el arroz con la cebolla, tomates y chile, tiene que estar cortado en rebanadas. Añade el cerdo cocido. Agrega sal y vinagre hasta que la carne esté seca. Sirve al plato y si sientes que el plato es muy pesado, acompáñalo con alguna limonada o la bebida que te agrade.

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