Las mejores recetas con carne de cerdo para verano

El calor del verano está en su esplendor, y por ello la mayoría de comidas las disfrutamos frías. En esta nota encontrarás las mejores recetas con carne de cerdo para verano. Disfruta preparas los más ricos platos fríos que te recomienda Caja China de la Tía María. 

A continuación, te mostraremos las mejores recetas con carne para que prepares en este verano:

Salpicón de cerdo 

Este plato es unas de las más deliciosas ensaladas para probar en los días calurosos. 

Ingredientes

-500gr de lomo de cerdo

-2 tomates medianos

-2 cebollas

-100gr manteca

-200 queso mozzarella

-Albahaca

-2 pimientos (rojos y verde)

-6 rebanadas de jamón

-Orégano

-Aceite

-Sal y pimienta

Preparación 

La elaboración de esta ensalada es muy sencilla de seguir:

1. Primero, hervir el cerdo y desmenuzar.
2. Luego, en un sartén agregar la manteca; freír la cebolla con orégano y pimienta.
3. Cuando la cebolla esté bien dorada agregar la carne de cerdo.
4. Cortar los pimientos en trozos.
5. Agregar el jamón picado a la mezcla de cerdo con todos los elementos.
6. Colocar unas hojitas de albaca encima.
7. Finalmente, servir. Y ¡listo!

Ensalada de papaya con cerdo 

¿Cansado de las típicas ensaladas? Pues, tenemos la receta ideal para ti. Es hora de probar sabores nuevos. Por eso traemos esta receta. 

Ingredientes

-1 solomillos de cerdo

-1 papaya

-1 zanahoria

-1 lima

-1 taza de caldo de pescado

-Un puñado de maní

-2 dientes de ajos

-1 cuchara de azúcar morena

-Aceite de oliva

-½ calabacín

-Ají

Preparación

1. Primero, marinar el solomillo (medallones) en el caldo de pescado, zumo de lima, ají y los ajos molidos.
2. Cortar la cebolla finamente; el calabacín y la zanahoria cortar en palitos. Todo junto saltear en un wok. Si no se cuenta con un wok en una sartén honda.
3. Una vez listas las verduras, agregar la carne de cerdo y volver a saltear.
4. Aparte, moler el maní y las hojas de hierba buena.
5. Agregar estas especias al wok y dejar cocinar a fuego lento.
6. Finalmente, cortar la papaya en trozos grandes. Añadirla con azúcar morena al wok. Saltear y dar una vuelta.

¡Y listo! ¿No quieres probarla cuanto antes? Prueba estas deliciosas recetas. Te encantarán.  

Estas fueron las mejores recetas con carne de cerdo para verano que te trae uno de los mejores restaurantes de cajachina, Caja China de la Tía María. Si no sabes dónde comer caja china, visita a los mejores. Encuéntranos en Av. del Aire 1531 Urb. Las Viñas – San Luis (frente al local de la Municipalidad). Reservas al: 3234141 – 989131175 –992492315.