Las mejores recetas con carne de cerdo que no puedes dejar de probar

En platos de fondo, acompañamientos o hasta en bocadillos esta presente la carne de cerdo. Además de su increíble sabor, esta carne es rica en muchas vitaminas y minerales que aporta al desarrollo optimo del cuerpo. Por eso en esta nota te recomendaremos las mejores recetas con carne de cerdo para que las incluyas en dieta.

Chuletas de cerdo al limón

El cítrico del limón da un sabor peculiar y exquisito al cerdo. Este plato será una sorpresa para tus invitados.

Ingredientes

• 6 chuletas de cerdo
• Ralladura de 2 limones
• 1 barra de mantequilla
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 vaso de vino blanco seco
• ½ vaso de agua
• Perejil
• Sal y pimienta

Preparación

1. Sazonar las chuletas con un poco de sal y pimienta. En una sartén verter la mitad de la barra de mantequilla y freír las chuletas.
2. En otra olla hervir la ralladura de limón y el azúcar con un poco de agua.
3. Luego, en la sartén usada anteriormente agregamos la mantequilla restante y mezclamos todos los ingredientes: las chuletas doradas, el vino blanco, la ralladura de limón y el agua de este último.
4. Finalmente, dejar cocinar hasta que la carne esté tierna. ¡Y listo! Solo queda servir la preparación con un poco de perejil picado al gusto.

Chuletas en salsa de miel

Si quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica este es el plato ideal.

Ingredientes

• 2 chuletas de cerdo
• ½ taza de miel
• ½ cucharadita de pimienta roja
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

1. Mezclar la pimienta roja, el ajo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y la miel.
2. Untar las chuletas con la mezcla.
3. En una sartén agregar aceite y dorar las chuletas por ambos lados.
4. Retirar la sartén del fuego y poner las chuletas en fuente para hornear.
5. Hornear a 170° C por 15 minutos.
6. Finalmente, servir.
7. Este platillo se degusta mejor con un acompañamiento.

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Cerdo al estilo oriental

Otra de las mejores recetas con carne de cerdo que debes preparar es el plato de Cerdo al estilo oriental. Esta es una receta para que tu paladar pruebe un sabor fuera de lo común. Si quieres sorprender a la familia no hay mejor receta que esta.

Ingredientes

• 1 kilo de lomo de cerdo
• Azúcar
• Sal
• Salsa de soya

Preparación

Para la preparación de este plato se necesita varios elementos:

• Ganchos para colgar la carne de las rejillas superiores.
• Papel aluminio para evitar que el recipiente del horno se ensucie.

1. Cortar la carne de cerdo en tiras.
2. Mezclar la carne de cerdo y todos los demás ingredientes en un bol. Dejar reposar dentro de la refrigeradora por mínimo 2 hrs.
3. Cubrir el recipiente del horno con papel platino.
4. Colgar la carne de chancho a la rejilla superior del horno.
5. Hornear la carne durante 45 minutos a máxima temperatura.
6. Finalmente, servir y disfrutar.

Estas fueron las mejores recetas con carne de cerdo que no puedes dejar de probar que te ofrece una de los mejores restaurantes de caja china en Lima, Caja China de la Tía María. Si con estas deliciosas recetas te quedaste con el antojo visitanos y prueba nuestro rico chancho al palo. Encuentranos en Av. del Aire 1531 Urb. Las Viñas – San Luis (frente al local de la Municipalidad). Reservas al: 3234141 – 989131175 –992492315.